İçindekiler:
karbonhidratlar,
disakkaritler,
sakkaroz,
sükroz,
laktoz,
maltoz,
disakkaritlerin fiziksel ve kimyasal özellikleri,
polisakkaritler,
glikanlar,
önemli polisakkaritler,
depo polisakkaritler,
nisasta,
glikojen,
inulin,
yapisal polisakkaritler,
selüloz,
hemiselüloz,
pektin,
kitibiyokimya ders notu,
diyaliz ders notlari,
saglik hizmetleri meslek yüksekokulu ders notlari,
Baskent Üniversitesi ders notlari,
baskent üniversitesi biyokimya ders notu,
...
