Ders Notları İndİr

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi - İçindekiler: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Gastronomi ve Yiyecek Tarihi ders notudur. Gastronomi ve yiyecek tarihi vize notudur. Musevilikte, ana sütünde haşlanmış oğlak, az pişmiş ızgara, iç yağı ve siyatik sinirleri yemek yasaktır. Yenebilecek hayvanlar koşer denir. yenilemeyecek hayvanlar mekruh, pis, mundardır. Koşer olma şartı çatal, yarık tırnaklı ve geviş getirmedir. Deve, kaya porsuğu, tavşan, domuz, at, eşek yenmez. Gastronomi ve yiyecek tarihi ders notu içeriği: ilk çağ uygarlıkları eski tas çağı orta taş çağı yeni taş çağı geç neolitik dönem bakır taş çağı tunç çağı sümerler mısır uygarlığı yunan medeniyeti bizans-roma doğu-batı kuzey-güney kültür farkı tek tanrılı dinlerin etkisi ilk islam devletleri türkler asyadayken bir çok medeniyet ve Türklerin beslenme şekli temel besin maddeleri dinlerin beslenmeye etkisi medeniyetlerde ziyafetler dinlere göre tüketilen hayvan çeşitleri çeşitli içkilerin hangi medeniyetlerde tüketildiği eski çağlarda aşhane lokantalar ve içkievleri Diğer gastronomi ve yiyecek tarihi dersi arama kriterleri gastronomi ve yiyecek tarihi pdf,gastronomi ve yiyecek tarihi ders notları,gastronomi ve yiyecek tarihi ders notları pdf,gastronomi ve yiyecek tarihi özet,gastronomi ve yiyecek tarihi konu anlatımı,gastronomi ve yiyecek tarihi dersi,gastronomi ve yiyecek tarihi konuları,gastronomi ve yiyecek tarihi sınava hazırlık,gastronomi ve yiyecek tarihi çalışma notları,akü gastronomi ve mutfak sanatları ders notları,afyon kocatepe üni gastronomi ve yiyecek tarihi pdf,afyon kocatepe üni. gastronomi ve yiyecek tarihi ders notu,gastronomi öğrencileri için gastronomi ve yiyecek tarihi ders notu, (21/11/2024 17:24)

Ders notu PDF formatında ve 269 KB büyüklüğünde.

Ders notu sistemde onaylanmış, indirilebilir.