Süt Teknolojisi - İçindekiler: çig süt alimi ve çig süt kalitesinin süt teknolojisinde önemi, çig süt ve isil islem görmüs içme sütleri tebligi, çig süt, alet ve ekipmanlarin hijyeni, çalisanlarin hijyeni, tasima ekipmanlarinin temizligi ve dezenfeksiyonu, üretim hijyeni, çig süt üretimi için hayvan sagligi sartlari, çig sütün kriterleri, süt üretim isletmesi, sütün toplanmasi ve kabulü, süt nakil araçlari, süt toplama merkezleri, süt fiyatlarini etkileyen faktörler, çig sütün bozulmasinin önlenmesi, çig sütün çiftliklerde sogutularak bozulmasinin önlenmesi, küçük hacimli sütlerin sogutulmasi, sogutma tanklarinda sogutma etkinligini etkileyen faktörler, açik yüzey süt sogutuculari, plakali isi degistiriciler, kimyasal madde ile sütün bozulmasinin önlenmesi, hidrojen peroksit, laktoperoksidaz sistemin aktivasyonu, teknolojik islemler için uygun olmayan sütler, sütün fabrikaya kabulü, süt miktarinin belirlenmesi, süt kalitesinin belirlenmesi, kaliteyi etkileyen faktörler, sütün kalitesinin bozulmasini önlemek için alinmasi gereken tedbirler, süt teknolojisi ders notu,süt teknolojisi ders notu,GMD3112 süt teknolojisi ders notu,GMD3112 süt teknolojisi ders notu indir,Celal Bayar Üniversitesi süt teknolojisi ders notu,Celal Bayar Üniversitesi süt teknolojisi ders notu indir,Gida Mühendisligi ders notlari,Gida Mühendisligi ders notlari indir,Celal Bayar Üniversitesi ders notlari,Celal Bayar Üniversitesi ders notlari indir,ders notu,ders notu indir,üniversite ders notu üniversite ders notu indir, (19/11/2024 02:21)
Ders notu PDF formatında ve 976 KB büyüklüğünde.
Ders notu sistemde onaylanmış, indirilebilir.