Ders Notları Arama

İçindekiler: Gıda Mühendisliği Bölümü Genel Mikrobiyoloji ders notudur. Genel mikrobiyoloji ders notudur. Sütün pastörize edilmesinde amaç, patojenlerin öldürülmesi ve bozulmaya neden olan mikroorganizmaların çoğunu öldürerek raf ömrünü uzatmaktır.Genel mikrobiyoloji (GMD2106) ders notu içeriği: mikroorganizmaların endüstride kullanım alanları mikroorganizmaların yararlı ve zararlı yönleri araştırma ...

İçindekiler: Gıda Mühendisliği Bölümü Yağ Teknolojisi ders notudur. Yağ teknolojisi vize ve final ders notudur. Deoderizasyon, yağda istenmeyen tat ve koku veren maddelerin uçucu özelliklerinden faydalanarak, belirli sıcaklık, basınç ve sürede, su buharının sürekleyici etkisi ile yağdan uzaklaştırılmasıdır.Yağ teknolojisi (GMD4109) ders notu içeriği: yapışkan maddelerin yağdaş uzaklaştırma nedenleri nöraliz ...

İçindekiler: Gıda Mühendisliği Bölümü Yağ Teknolojisi ders notudur Yağ teknolojisi ders notudur. Yağ teknolojisi (GMD4109) ders notu içeriği:Margarin, margarinde kullanılan katkı maddeleri Yağın oksidasyon etkisiyle bozulmasını etkileyen etkenler Küspelerin kullanım alanı Renk açma işleminde kullanılan adsorbant tipleri ve özellikleri Merhaba arkadaşlar. Sizler için vize-final konu ve soru içerikle ...

İçindekiler: Gıda Mühendisliği Bölümü Süt Teknolojisi ders notudur. Süt teknolojisi ders notudur. Süt teknolojisi (GMD3112) ders notu içeriği: Süt ve ürünleri özellikleri, işlemleri, aşamaları sütün kimyasal ve fiziksel yapısı sütün kullanım alanları sütün oluşumu meme yapısı alveollerden süt çıkışı sütün salgılanması hormonlar süt sağım yöntemleri elle sağı ...

İçindekiler: Dış Ticaret Bölümü Dış Ticaret İşlemleri I ders notudur. Dış ticaret işlemleri 1 ders notudur. Dış ticaret işlemleri 1 (DIT1112) ders notu içeriği:Dış ticaret işlemlerinde Türkiye'nin yeri Dış ticaretin amaçları Dış ticaretin yararları Dış ticarette temel kavramlar Dış ticarette kullanılan belgeler Dış ticarette teslim şekilleri ile ilgili detaylı açıklamalar yer almaktadır. ...